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夏は食中毒にも要注意⚠

2018/07/30

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こんにちは。クリニック受付の宮邉です。

暑い日が続いていますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか?

30度を越える日もあり、汗かきの人にとって憂鬱な季節ですね。

 

 

さて、前回ブログにもありました”熱中症”という言葉。

水分・塩分補給や適切なエアコンの使用等で事前の対策をしていただきたいのですが、

その他に気をつけていただきたい事のひとつとして、今回は食品の衛生管理についてお話します。

気温が高いと、最近は大変繁殖しやすくなります!!

⚠食中毒予防の4つのポイントを抑えましょう

⚠肉・魚・野菜などの生鮮食品は新鮮なものを選びましょう!

⚠持ち帰った食品はすぐに冷蔵庫へ!

・ただし、冷蔵庫の詰めすぎにも注意です。7割が目安と言われています。

⚠食品だけではありません!

・タオルやふきんは綺麗に洗われていますか?

・キッチンは清潔に保たれていますか?

⚠残り物の扱いにも注意を!

・扱う前にはまず手洗いをしましょう。

・残った食品は、綺麗な器具やお皿を使用し保存しましょう。

 

食品の管理や身の回りを清潔に保って、楽しい夏をお過ごしください😆

 

また当院では、8/8〜8/12まで夏季休暇を頂いております。

8/13〜は通常通り診療しておりますので、来院される際は

お時間・お日にちにお気をつけて来院されて下さい。

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