こんにちは　福岡市南区五十川の竹山ファミリークリニック　受付　市川です。

 

お花見は楽しめましたか？今年は雨が続いて、なかなかお花見日和に恵まれる日が少なかったですね。

私は、近所の公民館に桜がたくさん咲いていたので、夜の散歩がてら、お花見しに行きました。

背が低い桜の木も多く、花の香りを初めて近くで嗅いでみると、本当に桜餅のようなお菓子みたいな甘い香りがして驚きました。

和菓子の桜餅の香りは、完璧に再現されていたのだなと実感しました！！

 

本日は、当クリニックにも置いてある雑誌の中の一冊からご紹介します。

「老化予防のために、食卓に７色の食材を使いましょう」という記事がありました。

様々な彩りの食材は、見た目を鮮やかにし食欲が増進したり、目で楽しむことはもちろんのこと、

多種多様の食材を取り入れることで、バランスの良い食事になるということでした。

７色の食材＝レインボーフーズだそうで、なんだか名前から元気になれそうですよね♪

 

 

食材の色分けですが、

《赤》

人参、赤ピーマン、サケ、マグロ、トマト、スイカ、りんご、いちご、とうがらし

《緑》

ほうれん草、ブロッコリー、ピーマン、しそ、キャベツ、ニラ、枝豆、小松菜、キウイ

《黃》

かぼちゃ、卵の黄身、バナナ、オレンジ、みかん、レモン、パパイヤ、グレープフルーツ

《白》

鶏肉、鯛、いか、玉ねぎ、長芋、えのき、にんにく、カリフラワー、牛乳、ヨーグルト

《紫》

レッドキャベツ、なす、紫たまねぎ、さつまいも、ぶどう、ブルーベリー

《茶》

牛肉、豚肉、ハム、玄米、ごぼう、しいたけ、まいたけ、納豆、アーモンド

《黒》

こんにゃく、もずく、めかぶ、ひじき、こんぶ、わかめ、黒ゴマ、黒豆、プルーン、干しぶどう

 

今からの季節、たくさんの野菜も出回ります。興味のある方は、ぜひお試し下さい♪

 

当クリニックでは、漢方療法（保険診療）・胃カメラ・大腸カメラ・禁煙外来・プラセンタ療法・にんにく注射等も行っております。 ご相談・ご不明な点がございましたら、お気軽にご相談下さい。