野菜クイズ 第2弾
2014/07/02
こんにちは。福岡市南区五十川竹山ファミリークリニック 看護師 萬です。
雨も降ったりやんだり、暑い日差しだったり、天候もまだまだ不安定ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか?
気圧の変化に体調不良を感じてませんか?
最近までは咳やのどの痛みの主症状を訴える患者さんが多かったのですが、今はお腹の不調、吐気や嘔吐など、
消化器系の症状を訴える患者さんが増えてきてました。食べ物も傷みやすい時期です、食中毒にも気をつけましょう。
そして手洗いうがいは習慣づけ、感染リスクを減らしましょうね!
堅苦しくなりましたが、ここからは野菜クイズ第2弾です!
1問目 これは何の葉っぱでしょう?
正解はオクラ、収穫時期が遅れると大きくなりすぎて、かたくて食べれなくなってしまうので、
毎日野菜チェックしないといけません(´ー`)
お店で売ってるオクラはサイズも揃っていて、収穫、管理が大変だろうなぁと思ってしまいます。
2問目 これは何の野菜でしょう?
これは落花生、書いて字のごとく、花が落ちて地面の中に実を付けます。
数年前、どこにどう実をつけるんだろう?
と興味だけで植えてみました。
花がついたのに、花には落花生はつかず、どこに落花生が実るんだろう?と思ってましたが、
土の中に育ってるのを見た時は本当にびっくりしました。
収穫時期になったら、ぜひ皆さんにもお知らせしたいと思います。
3問目 これは何の野菜でしょう?
これはズッキーニ、これも興味だけで植えました。
種はカボチャの種に似てます。ズッキーニの姿格好はきゅうりに似てますが、カボチャの仲間のようです。
初めて植えた時は、ズッキーニは身近な食べ物ではなったので、どう調理したらいいのか分からず、友達やご近所さんに配りました。
どんな調理法で食べたか教えてもらい、今ではレパートリーも増えてきました。
次回、メニューの紹介もしようと思います。お楽しみに!
色々な野菜を紹介したのは、皆さんにも食の大切さ、野菜を大事に育てて出荷されてる方を身近に感じていただきたいと思いました。
独身の時には全く考えてませんでしたが、結婚して子供が産まれ、子育てしていくうちに、食育に感心をもちました。
専業主婦歴が長いんですが、その間野菜作ったり、地域の行事や講演会にも多く参加し、性別年齢問わず色々な人と関わってきたので、この経験をクリニックで生かせたらたらと思います。
当院には管理栄養士もいますので、医師・看護師と共にチームで食に関するご相談を承ります。
普段の食事から、高血圧、糖尿病などの食事療法も含めてなんでもご相談ください。初めて来院される方も、お気軽に声をかけて下さいね!
当クリニックは福岡市南区五十川のメディカルタウン五十川にある、内科、胃カメラ、大腸カメラ、
漢方、プラセンタなどを取り扱うクリニックです。