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こんにちは。

TFC受付です。

ワインに含まれるポリフェノール

・高い抗酸化作用

・肌の老化の原因である活性酸素の増加を抑制してくれる働き

・動脈硬化の一因となるLDLコレステロールの酸化を防ぐ

・血管をしなやかに保つ効果（心筋梗塞・脳梗塞といった生活習慣病の予防）

しかも、温めることによってアルコール分が蒸発して適度なアルコール度数になるため、

アルコールの効果により寝つきが良くなるともいわれています。
うれしいことにポリフェノールは熱を加えても効果が変わりません。

ホットワインには、ハチミツや漢方薬でも使用される「シナモン」「クローブ」「八角」などのスパイスを入れるため、殺菌作用、血行促進作用、消化促進作用、強壮作用が期待できます。

そんなホットワインは、海外では呼び方が違います。

ドイツでは「Gluhwein（グリューワイン）」

フランスでは「Vin chaud（ヴァン　ショー）」

アメリカでは「Mulled wine（モルド　ワイン）」と言います。

ホットワインは日本特有の呼び方ですね。

私は、先日行ったお店で初めてホットワインを飲みました。

そのホットワインは、アルコールが飛ばしてあって、アルコールが苦手な私でも飲む事が出来てとても美味しかったです。

家でも簡単に作れました。

ワインにハチミツとフルーツ（ドライフルーツもOK）好きなスパイスを温めるだけです。

子どもと一緒に飲む場合は、ブドウジュースでも作れます。

皆さんも今年はホットワインで素敵なクリスマスを迎えてみてはいかがでしょうか？