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こんにちは。看護師の小田です。

急に朝晩涼しくなり、「秋」を感じるようになりました。
「秋」といえば「食欲の秋」ですね。
今回は秋の味覚の味覚の中でも、９月が旬の「ぶどう」についてお話したいと思います。

ぶどうには「ブドウ糖」と「ポリフェノール」が含まれています。

〈ブドウ糖による効果〉
①疲労回復効果
②脳の働きを活発にする効果

〈ポリフェノールによる効果〉
①がん・動脈硬化の予防効果
②目の疲れ・糖尿病による眼病・視力回復効果
③食物アレルギーの発症抑制効果

ブドウ糖には現代人に必要な栄養素が含まれています。
多くの種類があり、宝石にも例えられることもあるぶどう。

今が旬のぶどう、ぜひ食べてみてはいかがですか？