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こんにちは。竹山ファミリークリニック受付の秋山です。

今年も暑い日が続いたり、大雨が多かったりと天候に左右された方多いのではないでしょうか。
そんな夏の疲れが、涼しくなってきた今頃に風邪をひきやすくなります。

これから季節、秋は美味しい食べ物がたくさんあります。当院のスタッフも秋の味覚に目がないみたいです。

先日栗を買って栗ごはん炊こうかなと思っていたところだったので、

今回は秋の味覚の一つである、「栗」についてお話します。

古くから漢方では、栗は「温性」で身体を温める働きがあり、生命力を補い、強壮作用があると言われています。
具体的には血液の循環をよくすることで、胃腸を丈夫にし、また滋養に富んでいることからお年寄りや子ども、食欲不振や風邪等で弱っている人の栄養源にふさわしいとされています。

栗には糖質が多く含まれており、エネルギーの元となる糖質は、ご飯に多く含まれていますから、栗ごはんは、まさにぴったりのメニューです。

また、栗の渋皮は血糖値を抑制効果があるみたいです。

秋の味覚を楽しみつつ、活力アップをしましょう。